Zwiedzamy „Fermę Drobiu” w Bielance

W dniu 16.11.2016r. trzy grupy uczestników Warsztatów Terapii Zajęciowej w Bielance wzięło udział w wycieczce do zakładu pracy – „Ferma Drobiu w Bielance”. Pan Stanisław Kita wraz synem zgodzili się zaprezentować nam swoją firmę. Na początku w przystępny sposób wyjaśnili uczestnikom cel działalności firmy, zasady jej funkcjonowania, jak również poinformowali jak długo ferma istnieje i jakie zostały wprowadzone w niej zmiany po wejściu do Unii Europejskiej. Ponadto uzyskaliśmy informacje o rodzajach szczepień, którym poddawane są kury oraz szeregu badań i kontroli, które są niezbędne do prowadzenia działalności tego typu.

Następnie wprowadzono grupę do hali (100 metrów długości), w której odbywa się hodowla 7 tysięcy kur i produkcja 5 tysięcy jajek dziennie. Objaśniono nam jak przebiega karmienie, pojenie ptaków i porządkowanie klatek oraz w jaki sposób jest to zautomatyzowane. Mogliśmy się przyjrzeć jak przy pomocy odpowiedniej taśmy prowadzony jest zbiór jajek i ich transport do magazynu, w którym następuje segregacja pod względem czystości i jakości.

Kolejnym etapem pracy jest metkowanie jajek, ich liczenie i ważenie oraz segregowanie pod względem rozmiaru. Ostatnią czynnością w tym procesie jest pakowanie jaj do odpowiednich wkładów. W tej czynności uczestnicy WTZ mogli osobiście brać udział, gdyż właściciel firmy pozwolił każdemu uczestnikowi na samodzielne spakowanie 10 najświeższych jajek i zabranie ich do domu z życzeniami „Smacznego”. Był to drobny, a jakże miły prezent, a jednocześnie dobra zabawa.

Przy okazji poznawania tego miejsca pracy dowiedzieliśmy się kilku ciekawostek związanych z hodowlą kur np.

- „Od czego zależy kolor jajka? - od koloru ucha kury,

- „Które jajka są wartościowsze, białe czy brązowe?” - białe,

- „Które kury lepiej niosą?” - białe,

- „W jakich jednostkach mierzy się długość życia kur?” - tygodnie.